• 0
slider
slider

BLOG

Image

Erken Hasat Soğuk Sıkım Zeytinyağı: Gerçek Zeytinyağının Farkını Keşfedin

Jun 20, 2025

“Erken hasat zeytinyağı”, zeytinlerin tam olgunlaşmadan, yeşilken toplanarak üretildiği bir yöntemdir. Bu sayede polifenol değeri yüksek, meyvemsi aroması baskın ve sağlığa faydalı bir yağ elde edilir.Başpehlivan Erken Hasat Soğuk Sıkım Zeytinyağı, Aydın’ın yüksek rakımlı bölgelerinde özenle toplanan Memecik zeytinlerinden üretilir.

Devamını Oku
Image

0.2’nin Sırrı: Ödüllü Başpehlivan Zeytinyağının Hikâyesi

Apr 7, 2025

Sabah güneşi daha yeni doğmuş, zeytin ağaçlarının dallarına altın rengi dokunuşlar bırakmaya başlamıştı. Yaprakların arasından süzülen ışık, zeytinlere tatlı bir ışıltı veriyordu. İşte tam o anda, zeytin bahçesinde hareketlilik başladı. Bugün hasat günüydü; ama sıradan bir hasat değil, Başpehlivan'ın ödüllü erken hasat soğuk sıkım zeytinyağı için en özel günlerden biri.

Devamını Oku
Image

Memecik Zeytini ve Zeytinyağı: Kale Beyağaç’tan Sofralarınıza

Oct 15, 2024

Memecik zeytini, Türkiye’nin önde gelen zeytin çeşitlerinden biridir ve özellikle ...

Devamını Oku
Image

Başpehlivan Zeytinyağı ile Sağlıklı ve Lezzetli Sofralar

Jun 14, 2024

Başpehlivan Zeytinyağı ile Sağlıklı ve Lezzetli Sofralar: Tarifler ve İpuçları

Devamını Oku
Image

Sağlığınıza Lezzet Katın: Doğal Zeytinyağının İncelikleri

May 15, 2024

Yemek dünyasının vazgeçilmezleri arasında yer alan Başpehlivan zeytinyağı, sadece mükemmel bir lezzet sunmakla kalmaz, aynı zamanda sağlık açısından da birçok fayda sunar. Başpehlivan doğal zeytinyağı, Akdeniz mutfağının temel taşı olarak bilinir ve yemeklerinizi sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı hale getirir. İşte doğal zeytinyağının incelikleri ve sağlık yararları hakkında bilmeniz gerekenler.

Devamını Oku
Image

TAZELİK VE LEZZETİ KORUMA SIRLARI: ZEYTİNYAĞI SAKLAMA KOŞULLARI

May 15, 2024

Hafif, besleyici ve koruyucu özelliğe sahip Başpehlivan zeytinyağı sofralarımızdan eksik olmuyor. Zeytinyağı, ana yapısının güçlü olmasının yanı sıra, çok miktarda antioksidan içermesi nedeniyle aslında en dayanıklı yağların başında gelmektedir .Ancak, zeytinyağının besin değerlerini ve tadını koruyabilmek için ambalajlandıktan tüketilinceye kadar hangi koşullarda muhafaza edildiği önemlidir. Bu konuda en önemli etmen zeytinyağının güneş ışığına direkt maruz kalmaması gerektiğidir. Peki, zeytinyağı nasıl saklanır?

Devamını Oku
Image

Zeytin Ağacı

May 15, 2024

Ağaçtan Zeytine Zeytinyağı Yapımı, hangi mevsim olursa olsun sofrada ekmeğini bana bana yediğin zeytinyağı seni yaz mevsimine götürür.

Devamını Oku
Image

Erken Hasat Soğuk Sıkım Zeytinyağı - Doğanın Saf Lezzeti

May 15, 2024

Zeytinyağı, binlerce yıldır Ege bölgesinde yetiştirilen zeytin ağaçlarından elde edilen doğal bir yağdır. Beyağaç zeytinlerinin toplanma ve işleme süreci, yağın kalitesi ve özellikleri üzerinde büyük bir etkiye sahiptir. Erken hasat soğuk sıkım Başpehlivan zeytinyağı, özellikle Beyağaç zeytinlerinin olgunlaşmadan, yani yeşilken ve meyvemsi tatları baskınken toplandığı bir üretim yöntemidir. Bu yöntemle elde edilen Başpehlivan Zeytinyağları,Beyağaç zeytinlerinin yüksek kalitesi ve sağlık faydalarıyla ön plana çıkmaktadır.

Devamını Oku