Memecik Zeytini ve Zeytinyağı: Kale Beyağaç’tan Sofralarınıza
Oct 15, 2024
Memecik zeytini, Türkiye’nin önde gelen zeytin çeşitlerinden biridir ve özellikle ...
Erken Hasat Soğuk Sıkım Zeytinyağı - Doğanın Saf Lezzeti
May 15, 2024
Zeytinyağı, binlerce yıldır Ege bölgesinde yetiştirilen zeytin ağaçlarından elde edilen doğal bir yağdır. Beyağaç zeytinlerinin toplanma ve işleme süreci, yağın kalitesi ve özellikleri üzerinde büyük bir etkiye sahiptir. Erken hasat soğuk sıkım Başpehlivan zeytinyağı, özellikle Beyağaç zeytinlerinin olgunlaşmadan, yani yeşilken ve meyvemsi tatları baskınken toplandığı bir üretim yöntemidir. Bu yöntemle elde edilen Başpehlivan Zeytinyağları,Beyağaç zeytinlerinin yüksek kalitesi ve sağlık faydalarıyla ön plana çıkmaktadır.
